Akoestiek in horeca

Akoestiek in horeca

Bij een recent geopende horeca zaak in Utrecht, prachtig gelegen aan de Nieuwe Gracht, was de akoestiek verre van ideaal. Het 2 verdiepingen tellende restaurant had te maken met akoestische problemen en galm in zowel de werfkelder als op de begane grond.

Wie ooit in een werfkelder is geweest herkent het vast wel; door de tunnel-achtige vorm van de kelder worden geluiden versterkt en weerkaatst. Hierdoor ontstaat een rumoerige ruimte. Mensen moeten luider praten om zich verstaanbaar te maken, met als gevolg steeds meer herrie. Dit wordt ook wel het Lombard effect genoemd.

Plafond of wand?

Om de akoestiek te verbeteren in deze horeca zaak moesten er akoestische panelen worden opgehangen. Deze panelen zorgen ervoor dat geluiden worden geabsorbeerd. Maar vanwege de gebogen wanden in de werfkelder was het niet mogelijk om onze veel gebruikte plafondeilanden op te hangen. Daarom hebben wij speciaal op maat gemaakte panelen geïnstalleerd.

Om zoveel mogelijk oppervlakte te bedekken, moesten de panelen vooral in de breedte worden opgehangen. Met een beperkte hoogte werd daarom de keuze gemaakt voor brede panelen met minimale hoogte, in 2 lagen. Om de panelen beter bij het interieur te laten passen, werden ze in een kleur gespoten die al volop aanwezig was in het vrolijke behang.

Gezellig dineren

Ook in het restaurant op de begane grond was het door de afwezigheid van voldoende zachte materialen erg rumoerig. Voor een goede verdeling hebben we daarom boven iedere eettafel een akoestisch plafondeiland opgehangen. Op sommige plekken hebben we de verlichting door de plafondeilanden heen gevoerd.

Doordat de eerste reflecties van geluiden als gesprekken, schrapend bestek en servies worden geabsorbeerd, blijft het veel rustiger in het restaurant. Gasten hoeven niet langer luid te praten om zich verstaanbaar te maken, en bedieningspersoneel kan nu veel beter bestellingen opnemen. Een win-win situatie dus!

Onze akoestische panelen zijn dé oplossing

In de webshop van Akoestiek Op Werk vind je diverse soorten wand- en plafondpanelen die geluid dempen in de horeca en zo de akoestiek verbeteren. Wil je eerst weten waar je precies aan toe bent, neem dan contact met ons op voor het plannen van een akoestische meting in jouw horeca zaak.